爱斯基摩（Eskimos）一词出自印第安语 ，意思是吃生肉的人。因为历史上印第安人与爱斯基摩人有矛盾，所以这一名字含有贬意。 因此，爱斯基摩人自称为「因纽特人」，在爱斯基摩语中即「真正的人」之意。 多住在北极圈内的格陵兰岛（丹麦）、加拿大的北冰洋沿岸和美国的阿拉斯加州。

　　爱斯基摩人的文化

　　由于北极地区土著居民生活在冰雪世界，所以发展了世界上一种独特的文化。除拉普人以外，各土著民族的文化内涵具有许多共同点，因而被称为「白色文化」或「冷文化」。在众多的北极土著民族中，最有特色的民族当属爱斯基摩人，他们的文化在形态各异的世界文化之林中，闪耀着奇异的光芒，充满了神奇的魅力，因而吸引着社会学家、人类学家不断地追根探源。

　　爱斯基摩人居住在寂静、辽阔的北极地区，现分属美国和加拿大两国。其生活方式独特，文化传统很少外来影响，是整个北美大陆最活跃、最生动的文化之一。爱斯基摩艺术写实而富于想像，原始而生动可爱，迄今为止已有两千多年的历史。